春节过后， 又到了一年一度的节后复工季。一年之计在于春，一年开始从“吃”开启。虹口这几家老字号糕点店，为你准备了各种寓意美好的“开工礼”，祝你“步步糕升”。

　　条头糕通常用来祝人“多多福气”，象征着春节期间的祝福与期盼。因为条头糕形状类似多条红线，红色象征着喜庆，所以条头糕也称为“多多福气”糕，被认为是一种传统的祝福食物，能让人和睦共处、祝福长久。

　　不要被它甜美软萌的外表所迷惑，在品尝后你会发现它是一个扎实有料的实力派。糯米粉和黏米粉融合在一起，包入丰富的自制豆沙，蒸熟后成形成一条，最后浇上芳香的糖桂花，精致可口的条头糕就完成了。拉一拉，它柔韧而有弹性，品一品，尝起来甜美香糯，糖桂花的颗粒感和滋味不断溢满口腔。

　　相传“定胜糕”是南宋时百姓为鼓舞韩家军出征将士所做的糕点，寓意：百战百胜，早日凯旋。一笼定胜糕，一把定心丸，送上满满好兆头，鼓足开工干劲。

　　八宝饭寓意吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚等。八宝饭里面的每一种配料都有自己的寓意 ，比如莲子象征婚姻和谐和好 ，桂圆象征着家庭团圆 ，红枣象征着早生生贵子，蜜冬瓜象征着生红旗娱乐活甜甜蜜蜜，红梅丝有鼓励进取、祝福顺利的意思。

　　大富贵酒楼始于光绪七年，是沪上历史最久、名气最响的酒楼之一，寓意“吉祥如意，荣华富贵”。糯叽叽香喷喷的八宝饭，多少人从小吃到大念念不忘。很多人还喜欢带上一份大富贵的八宝饭回家蒸着吃，他家八宝饭清清爽爽的，血糯米、白糯米各有千秋，非常推荐！

　　原标题：《开工大吉！虹口这些宝藏糕点吃出好口彩，“步步高升，元气满满”！》

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。