为规范糕点市场生产秩序，保障食品生产质量安全，5月25日上午，茂名市、茂南区两级市场监督管理局联合茂名日报社全媒体记者开展“食安一起查”直播活动，对本地著名糕点企业的食品生产环节进行检查。此次活动邀请了人大代表、政协委员参加，共同守护群众“舌尖上的安全”。

　　检查工作人员查验食品原料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件等。

　　检查留样室产品留样情况，查看食物是否过期，食品品种是否齐全，标签是否完整。

　　检查设备布局和工艺流程、主要生产设备设施与准予食品生产许可是否保持一致。

　　检查组对于在检查中发现的仓库存放不规范、添加剂管理不完善、员工培训不到位等问题，要求企业的负责人要立即落实整改，确保消除食品安全隐患，同时还叮嘱他们在做好食品安全的同时，要落实好疫情防控相关措施，加强进口冷链食品核酸检测和预防性消毒工作，确保“人防物防”都落实到位。

　　参加检查的茂南区政协常委周瑞锋及市人大代表、区政协委员邓正国纷纷表示，非常荣幸能参加此次活动，希望在大家共同监督下，从源头上把好糕点质量关，确保消费者能吃上安全、放心的糕点。

　　茂名市、茂南区两级市场监督管理局有关负责人表示，将继续压实企业经营主体责任，加强食品安全监管，全力保障我市人民群众食品安全。